大家也知道廚房是用來做飯的地方，既然是做飯那就避免不了有油煙，如果長時間的處在油煙彌漫的房間里面，會影響我們的身體健康，為了避免油煙對我們的危害，所以大家都會給廚房安裝排煙罩，排煙罩每天都會接觸大量的油污，為了保證排煙罩色衛生，需要要定期對排煙罩進行清洗，那么有什么妙招可以幫助清洗排煙罩呢?下面是小編為大家整理的清洗排煙罩的小妙招，希望大家對小編介紹的排煙罩清洗方法滿意。

廚房工程罩怎么清洗

排煙罩

怎么進行排煙罩清洗—排煙系統的重要性

酒店廚房的排煙系統十分重要，關系到廚房人員的身體健康和工作心情，進而影響到菜品質量和酒店的運營效益。如果排煙系統出現問題，輕者會影響廚房的整體運作，重者會發生火災。所以排煙系統問題不容忽視。

排煙罩是排煙系統的重要部分，排煙罩由罩體和罩蓋組成。罩蓋上端與抽油煙機相連。罩蓋下端與罩體相連。排煙罩需要天天清洗，因為它與排煙問題和火災隱患為相關。

排煙罩

怎么進行排煙罩清洗—排煙罩不清洗造成的隱患

排煙罩長時間不清洗，油漬堵住抽油煙機，會影響排煙效果。炒菜時，油煙殘留在排煙罩表面，時間久了會形成油垢。排煙罩距離明火近，罩上的油垢遇到明火特別容易燃燒。酒店廚房每天炒菜量大、頻率高，產生油煙多，更應該及時清洗排煙罩。尤其是夏天天氣熱，油煙的產生會更加頻繁，建議您每天清洗一次排煙罩。

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怎么進行排煙罩清洗—排煙罩的清洗方法

排煙罩一般用火堿清洗附著在排煙罩表面的油泥。具體的清洗步驟如下：

1、把擋水板拆下，脫水扇拆下；

2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方，需要清洗鏟干凈；

3、清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，需要時在彎頭上方開口；

4、把擋水板運水扇放在火堿水里泡，來分解上面的油泥，泡完后用高壓水槍(清水)洗凈。

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5、用火堿水沖洗排煙罩表面，用清水洗凈即可。

排煙罩是我們廚房生活中的好搭檔，有了排煙罩我們才能夠輕松享受烹飪帶給我們的樂趣，排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的一種裝置排風罩用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；幫助排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。要想讓家里的排風罩使用壽命更久，對于排風罩的清洗也是很重要的，以上就是小編介紹的排風罩的清洗方法，大家在進行排風罩清洗的時候可以參考小編介紹的知識去進行。